青島航空科技職業學院是經山東省人民政府批準成立，國家教育部備案，納入國家招生計劃的全日制民辦普通高等學校，由泛美教育集團在中國北方成立的首所航空類高職學院，是山東省首批特色小鎮青島萊西市店埠航空文化小鎮的核心項目，計劃總投資39億元，總占地2045畝，總建筑面積66萬平方米。學院以“人文、科技、夢幻、經典”為核心規劃理念，以英倫風格建筑為特色，校園內擁有超大的生態農場以及觀賞景觀，農場已經被評為國家級AAA旅游景區，學院整體建成后將創建國家AAAA級景區，打造比肩國際的世界百年名校。

學院實訓中心設施先進、設備齊全，建立了飛行類、維修類、乘務類、地面安全與保障類22個專業實驗（實訓）室，包括B737-800飛機模擬艙（靜態）、A320飛機模擬艙（靜態）、機場安檢設備、艙門模擬器、廚房設備訓練、鉗工與鈑金、電工與電子技術等實訓設施設備，功能完善，可滿足各專業實習實訓需求。

學院目前開設的專業有定翼機駕駛技術、直升機駕駛技術、無人機應用技術、空中乘務、民航空中安全保衛、民航運輸服務、民航安全技術管理、通用航空器維修、通用航空航務技術、飛機電子設備維修、飛機機電設備維修、人工智能技術應用、虛擬現實技術應用等專業。以適應隨著高科技發展民航業對人才的新要求。學院高薪聘請了一大批經驗豐富的民航行業專家、航空院校專家教授、學術技術帶頭人，組建了包括飛行、空乘、空保、飛機維修、民航安檢等專家團隊，重視雙師型師資隊伍建設。

學院堅持以內涵發展、特色發展、創新發展、可持續發展，秉承“以人為本，突破文本主義思想，全面提升學生綜合素質，培養跨崗作業能力，培養現代紳士與淑女”的辦學理念，突出辦學特色，實行標準化軍事化管理。實行“校中有企、企中有校、校企同質、融合發展”的校企融合新模式，把培養符合航空服務類企業崗位素質能力要求作為人才培養目標，滿足航空服務產業日益增長的高素質技術技能人才需求，傾力打造質量優良、特色鮮明、優勢突出的民航品牌職業院校，為青島建設區域性國際航空樞紐和區域經濟升級轉型提供人才支撐，力求實現畢業生就業與民航業崗位要求的“無縫對接”，把學校打造成有影響的高素質航空服務類專業人才培養基地，促進我國航空產業的快速發展。