郴州職業技術學院位于“全國文明城市”、“全國優秀旅游城市”和享有 “中國女排騰飛基地”、“有色金屬之鄉”等美譽的湖南“南大門”——郴州市，學校是湖南省示范性高職院校和湖南省文明高校。

學校設有建筑工程學院、財政經濟學院、現代裝備制造學院、信息工程學院、商貿旅游學院五個專業院系；共開設20個專業，構建了適應市場需求、對接產業發展、特色鮮明的專業體系。學校擁有一批國家級緊缺技能型人才專業、省級精品專業、省級示范性特色專業群、市級重點專業、國家級精品課程、省級精品課程、省級生產性實訓基地。學校教學設備齊全、教學環境優美，是培養高素質技術技能人才的“搖籃”，現有在校學生8000余人。

學校積極推進產業引領、校企融合、訂單培養、頂崗培訓、定向就業的教育教學改革，突出職業能力和綜合素質培養。采用招生招工合一、對接企業崗位、校企聯合培養的人才培養模式，先后與海洋模具、東軟睿道、郴州糧機、羅森妮娜、上海寶燕、沃德精密等10余家大中型企業、集團公司開展專業共建、人才共育、頂崗培訓、定向就業的校企深度合作。

學校實行“名師領銜、專家治教，企業技能大師主訓”，師資實力雄厚。有專職教授、副教授和高級工程師等110人，兼職教授、現場專家、技能大師等100余人。學校擁有一批國家級和省級教學名師、青年骨干教師及學術帶頭人，雙師素質教師占專業課教師的比例達到80%。

學校毗鄰珠三角，校企聯合培養，獨具就業創業優勢，為畢業生提供全程跟蹤服務。學校創新創業及就業教育普及到每一個學生，參與就業“國聘行動”，與110余家國內知名企業簽訂了校企合作協議，涵蓋到每一個專業，建立了穩定的就業合作關系，就業率連續多年居湖南省同類院校前列，已基本實現畢業生“好就業”向“就好業”、“高薪就業”的轉變。