陜西能源職業技術學院是一所由陜西省人民政府舉辦的全日制普通高等職業院校，是全國中國特色高水平專業群建設單位、陜西省省級示范性高職院校，其前身創建于1953年。2001年，經陜西省人民政府批準，由原國家級重點中專陜西煤炭工業學校、省部級重點中專西安煤炭衛生學校和陜西煤炭職工大學合并組建陜西能源職業技術學院，隸屬于陜西省煤炭生產安全監督管理局，2011年劃轉陜西省教育廳管理。

學院本部位于咸陽市文林路29號，轄設臨潼醫學校區和西安培訓中心，設有煤炭與化工產業學院、建筑與測繪工程學院、智能制造與信息工程學院、護理學院、醫學院、經濟管理學院、人文與教育學院（藝術教育中心）、馬克思主義學院、繼續教育學院（職業技能鑒定站）體育教學部等10個二級院部，其中智能制造與信息工程學院是陜西省省級高等學校創新創業教育改革試點院（系）。

學校現有在校生18000余人（全日制在校生約14000人），開設專業50個（包括1個電氣自動化本科專業），其中國家特色高水平專業群1個、國家骨干專業4個、國家級健康服務類示范專業1個、國家現代學徒制試點專業2個、中央財政支持的高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目建設專業1個、全國職業院校健康服務類示范專業點1個、省級一流專業6個、省級示范院校建設專業及專業群4個、省級專業綜合改革專業4個。

學校師資力量雄厚,現有教職工732人，專任教師586人，高級職稱187人、中級職稱202人，具有博士、碩士學位338人，“雙師素質”教師200人，全國優秀教師1人，全國先進教育工作者2人，省級教學名師7人，全國煤炭行業職教名師1人、全國煤炭行業技能大師5人、全國石油化工行業教學名師2人，入選省級以上人才計劃教師14人，職教名師2人，省級教學團隊3個。近年來，學校每年引進碩士、博士研究生、副高級以上職稱人員50人左右。成立了“博士工作室”和“名師工作室”，注重高層次人才作用發揮。在教師培訓方面，近兩年來共投入人才工作專項經費420萬元，組織教師參加國內外各類培訓共計812人次，教師素質不斷提高。；近三年教師參與橫向、縱向科研項目161項，授權專利209項，公開發表論文595篇，學校表彰獎勵教科研成果947項；實現首批2項科技成果轉化落地本地企業，學校教科研工作成果斐然。