南陽農業職業學院是經河南省人民政府批準、教育部備案，南陽市人民政府主辦的公辦全日制普通高等院校。學校始建于1951年，1958年升格為南陽農學院，1959年更名為南陽農業專科學校，1964年復名為河南省南陽農業學校。2013年創建南陽農業職業學院。

70年多來，學校始終貫徹黨的教育方針，堅持社會主義辦學方向，全面落實立德樹人根本任務，秉承“正則、敬業、自強、敦行”的校訓，堅持“創新、融合、特色、開放”的發展理念，以學生成人成才為目標，主動服務區域經濟建設與社會發展，辦學規模不斷擴大，教育質量穩步提高。先后榮獲全國百所“鄉村振興人才培養優質校”“全國德育工作先進集體”“河南省高職院校‘雙高工程’建設單位”“河南省文明校園”“河南省高等職業教育特色院校”“河南省園林單位”“河南省衛生先進單位”“河南省職教攻堅工作先進單位”“河南省五好基層黨組織”“河南省平安校園”“河南省依法治校先進單位”和“疫情防控工作河南省政府記大功”等榮譽稱號。

目前學校占地1100畝，建筑面積47萬平方米，圖書館藏書115萬冊，與南陽市圖書館共享圖書80萬冊，教學儀器設備9440余萬元，全日制在校生22000余名。現有專任教師970人、聘任教師229人，特聘教授、中原學者16人，全國模范教師1人，省市級職業教育專家12人，正副教授256人。省市級學科帶頭人、骨干教師和優秀教師100余人，一支德才兼備、匠心傳藝的“四有”教師隊伍，成為學生成長成才的助推器。學校設有農業工程學院、牧醫工程學院、商學院、信息工程學院、機電工程學院、汽車工程學院、人文藝術學院、學前教育學院、城鄉規劃與建筑學院、體育與健康學院、馬克思主義學院等22個二級學院，為社會培養了大批高素質應用型技術技能人才，有力促進了區域經濟社會發展。

乘著國家大力發展職業教育，由“制造大國”向“制造強國”進軍的東風，學校以河南省高職“雙高”建設為契機，優化專業設置，深入推進產教融合，精心打造新經濟、新業態、新技術、新職業指導下的一流專業和專業群。目前設置信息技術、文化教育、商務管理、智能制造、學前教育、音樂藝術、汽車工程、畜牧獸醫、農林園藝、規劃設計等專業（方向）80個。其中養殖專業是河南省首批“重點專業”，園藝技術專業、畜牧獸醫專業、汽車檢測與維修技術專業、會計電算化專業和機電一體化技術專業等5個專業是河南省特色高職院校立項建設省級骨干專業。畜牧獸醫、園藝技術專業為河南省高等職業院校創新發展行動計劃骨干專業，擁有河南省教學名師工作室2個，河南省優秀基層教學組織2個，省級精品在線課程4門，河南省省高職院校立體化教材項目4門，畜牧獸醫認定為第二批河南省職業教育教師教學創新團隊。校內外實驗實訓基地216個，獲得國家級獎項8項，省級獎項70余項。畜牧獸醫專業是教育部創新發展行動計劃骨干專業、河南省高等職業院校高水平建設專業。