三明醫學科技職業學院是由三明市人民政府舉辦的一所全日制綜合性高職院校，前身是2005年5月成立的三明職業技術學院，由原三明業余大學、衛生學校、輕紡工業學校、財經學校和三明師范部分教育資源整合形成。 2016年9月經福建省人民政府批準更名為三明醫學科技職業學院。經過十多年的努力，學院辦學規模穩步擴大，教學質量快速提升，育人水平顯著增強，成為全省變化最大、進步最快的新建高職院校之一。現為福建省示范性現代職業院校、福建省文明校園、教育部首批1+X職業技能等級證書試點院校。榮獲福建省首批5A級“平安校園”、三明市“平安先進單位”、省級園林單位、“全國模范職工之家”等榮譽稱號。

三明醫學科技職業學院占地面積800畝，校舍面積29萬㎡。固定資產總值6.88億元，其中教學儀器設備總值1.5億元。建成校內實訓基地116個，校外實習實訓基地197個。承擔中央財政支持的提升專業社會服務能力項目2個（機械、數控），實訓基地建設高職項目1個（紡織染整）、中職項目2個。省級財政支持的實訓基地5個，其中生產性實訓基地3個，省級區域性（三明市）公共實訓基地1個。

三明醫學科技職業學院已建成醫藥衛生、財經商貿、人文教育、工程設計等4大專業集群45個招生專業。其中國控專業4個，國家級示范專業2個，省級示范專業7個；省級產教融合示范專業點2個，省級現代學徒制試點專業4個，福建省服務產業特色專業群1個；省級高水平專業群中職、高職各1個。獲批梅園商務、健康養老、永智智能制造等3個省級產業學院試點項目，承接紡織染整、生物醫藥等4個市級技術服務平臺。

三明醫學科技職業學院地處三明市區，前依麒麟山城市公園，背靠仙人谷國家森林公園，城市綠道繞校而過。校園依山而建，層層登高，林木蔥翠，空氣清新，這里孕育了閩師源流，成為三明高等教育的發祥地。學院堅持軟、硬環境兩手抓，校園公園融為一體，人與自然和諧相處，歷來都是教書育人的好地方。