上海出版印刷高等專科學校創建于1953年，是新中國建立的第一所出版印刷類學校，被譽為中國出版印刷專業教育的搖籃，國家新聞出版署（原國家新聞出版總署）與上海市人民政府共建的特色學校。2008年，學校在教育部高職高專院校人才培養工作水平評估中被評為優秀。2010年，學校被列為國家100所骨干建設高職院校單位之一，2015年通過教育部和財政部兩部委驗收并獲得“優秀”等級。學校是國家高等職業教育專業教學資源庫建設單位；是上海市建設現代大學制度的首批試點單位；上海市第一批依法治校示范校單位。2017年，學校1名教師入選第46屆世界技能大賽申辦形象大使，學校助力上海獲得2021年世界技能大賽舉辦權。2018年榮獲國家級教學成果二等獎，并獲得教育部“傳統技藝傳承示范基地”稱號。2022年，“分類評價”工作在上海“應用技能型院校”中再次以顯著優勢排名第一，社會行業影響力顯著提升。

近70年來為我國的出版印刷傳媒業培養了7萬多名高層次技術骨干和行業高級管理人才。學生連續五屆代表中國參加世界技能大賽，并分別在2013年、2015年和2022年榮獲第42屆、第43屆和第46屆世界技能大賽印刷媒體技術項目銅牌、銀牌和金牌；在2017年和2018年連續兩屆美國印刷大獎中，學校師生勇奪其中15項最高獎項——班尼金獎（Benny Award）。中國印刷傳媒高技能人才正陸續從學校走向世界。學校被人力資源社會保障部確定為第43、44、45、46屆世界技能大賽印刷媒體技術項目中國集訓基地，被授予“國家技能人才培育突出貢獻獎”。學校被國家新聞出版廣電總局確定為“國家印刷出版人才培養基地”，連續六次被授予“技能人才培育突出貢獻獎”。2018年3月，世界技能組織主席西蒙·巴特利受聘學校名譽教授，建立了“西蒙·巴特利中國技能研究工作室”。

上海出版印刷高等專科學校以培養服務上海和全國出版印刷傳媒業的技術技能型人才為己任，秉承“立足上海、依托行業、發展特色、走向世界”的辦學理念，以“工文藝融匯、編印發貫通、教學做互動、產學研結合”為辦學特色，致力于建設特色鮮明的應用技術技能型高等院校，使學校成為國家出版印刷傳媒人才培養基地、上海文化創意產業服務基地、國際先進傳媒技術推廣基地。

上海出版印刷高等專科學校秉持“崇德弘文篤行致遠”校訓，堅持內涵發展、特色發展，國際化發展，傳承中華優秀傳統文化，積極吸收借鑒國際化的教育思路、先進的教育理念、豐富的教育內容及靈活的育人形式，形成了工、文、藝相互滲透且有鮮明特色的“印刷工程與包裝設計”、“出版傳播與文化管理”、“藝術設計與影視動漫”等專業群。學校現設有印刷包裝工程系、出版與傳播系、信息與智能工程系、藝術設計系、文化管理系、影視藝術系、動漫與電競系、外語系、基礎教學部、馬克思主義學院、現代傳媒技術與藝術學院和繼續教育部等教學部門。

上海出版印刷高等專科學校以就業為導向，注重工文藝融合，注重學生專業技術技能訓練和職業素質，依托行業產業，構建由課程實驗、生產實訓、頂崗實習實踐教學體系。學校建有一流的實驗、實訓設施，專業設備種類齊全，實驗實訓項目豐富。由學校為牽頭單位建設的“柔版印刷綠色制版與標準化實驗室”獲批為首批新聞出版業科技與標準重點實驗室中的“專業領域實驗室”，這是學校獲批立項建設的國家省部級重點實驗室。