上海應用技術大學辦學肇始于1954年，現為上海市重點建設的高水平地方大學，是一所具有學士、碩士和博士培養層次的、特色鮮明的應用創新型大學。學校入選上海市高水平地方大學重點建設單位、上海高等學校一流本科建設引領計劃和一流研究生教育引領計劃、上海市深化創新創業教育改革示范高校、上海高校課程思政整體改革領航高校、國家科技人才評價改革試點單位、國家知識產權試點高校、上海市專利工作示范單位、上海市依法治校示范校，入選中國科技成果轉化百強高校。2018年以來，在上海高校分類評價應用技術型高校中連續五年排名第一。

上海應用技術大學堅定扎根中國大地辦大學，落實立德樹人根本任務，堅持“應用導向、技術創新”的特色定位，秉承“依產業而興、托科技而強”的辦學理念，凸顯“協同創新、共創價值”的創新文化，追求“卓而獨特、越而勝己”的價值取向，弘揚“厚德精技、砥礪知行”的大學精神，踐行“明德、明學、明事”的大學校訓，在教育、科技、人才“三位一體”的高水平創新體系中積極推進創新發展、特色發展和高質量發展，致力于建設具有國際影響力的高水平應用創新型大學。

上海應用技術大學設有19個二級學院（部），擁有本科專業56個，涵蓋工、理、經、管、文、法、農、藝等學科門類，其中國家級一流本科專業建設點11個、上海市級一流本科專業建設點14個、上海市應用型本科試點專業11個；6個專業通過中國工程教育專業認證，其中1個專業通過國際專業認證。建有以“香料香精化妝品與綠色化工”為引領、“功能新材料和智能技術與先進制造”“設計文創與創新管理”為協同的特色學科群；化學、材料科學、農業科學和工程科學進入ESI全球排名前1％。擁有“上海市Ⅲ類高峰學科”等省部級重點學科6個；擁有博士學位授權一級學科1個、碩士學位授權一級學科8個、專業碩士學位授權領域11個。

上海應用技術大學師資力量雄厚，隊伍結構合理。現有教職工1700余人，其中專任教師1300余人，具有高級專業技術職務教師600余人，博士生導師30余人，“雙師型”教師占專任教師數達70%。擁有國家級、省部級各類高層次人才170余人次，擁有上海市高水平創新團隊6支，形成了以國家級人才為引領、省部級領軍人才為支撐、優秀中青年骨干為主體的高水平人才梯隊。教師獲全國優秀教師、“黃大年”式教師團隊、全國高校輔導員年度人物、寶鋼優秀教師獎、上海市“四有”好教師（教書育人楷模）提名獎等榮譽稱號。

上海應用技術大學設有本科中外合作辦學項目4個。與歐洲、美洲、亞洲、大洋洲以及港澳臺等20多個國家（地區）的120余所高校和科研機構建立了交流合作關系，學分互認高校數達50余所。近年來，共派出2000余人次學生赴海外院校學習交流。充分發揮學科優勢，與行業領軍企業合作建設全國首家國際化妝品學院，與國際知名大學共建中歐知識產權學院。近年來，學校積極踐行國家“一帶一路”倡議，開設老撾鐵道工程人才班，為“一帶一路”沿線國家培養高素質鐵道工程技術人才，獲批外交部亞洲合作資金項目，獲批上海市“一帶一路”中老鐵路工程國際聯合實驗室，成立“一帶一路”瀾湄鐵路互聯互通中心，持續推進高水平國際協同育人和協同科創工作，學校服務“一帶一路”國際化人才培養成效獲得習近平總書記的充分肯定。

上海應用技術大學將全面貫徹新發展理念，主動融入新發展格局，圍繞立德樹人的根本任務，以特色優勢學科建設為引領、以高素質應用創新型人才培養為根本、以高水平創新團隊建設為支撐、以科技創新與服務社會為使命、以開放合作和數字賦能為路徑、以大學治理體系優化為保障，努力打造應用創新型人才培養新高地、技術創新和成果轉化優選地和特色學科專業培育地，向著具有國際影響力的高水平應用創新型大學的辦學目標不斷奮進，奮力譜寫教育強國建設新篇章！