廣州體育職業技術學院(掛廣州市體工隊牌子，以下簡稱學院)的前身為創辦于1973年的廣州市中心業余體校，1985年改制為廣州市體育運動學校，1996年更名為廣州市偉倫體育運動學校，同年，廣州市體工隊并入學校。2004年3月，經廣東省人民政府批準、教育部備案，升格為廣州市人民政府舉辦的全日制高等體育職業院校，是唯一一所由省會城市舉辦的體育院校，致力于培養為國爭光的高水平競技體育人才和滿足社會需要的高素質技術技能型體育人才。

廣州體育職業技術學院占地面積約259畝，校舍總建筑面積17.9萬平方米，現設有9個管理機構、6個教學機構、8個教輔機構、1個附屬機構以及14個項目運動隊，在讀高職學生、運動員4000余人。學院現有中高級職稱102人、中級職稱124人，擁有一支由世界冠軍教練、全國體育事業突出貢獻個人、全國優秀教師、全國技術能手等組成的高水平名師名教練隊伍。學院榮獲全國業余訓練先進單位、全國體育事業突出貢獻獎、全國群眾體育先進單位等榮譽。

經過多年發展，廣州體育職業技術學院逐步構建“十四年一貫制”的體育人才培養體系，凝煉“體教融合、學訓一體”的辦學特色，實現競技體育和職業教育雙驅聯動。學院是全國21個“國家綜合體育訓練基地”之一，連續4個周期被國家體育總局評為“國家高水平體育后備人才基地”，先后培養了10名奧運冠軍、37名世界冠軍，奪得世界冠軍184人次。學院不斷加強內涵建設，構建校政行企協同育人平臺，是全國18所體育職業院校中僅有的兩所省級示范院校之一，獲得國家級教學成果二等獎等多項國家級成果，拓寬國際合作辦學與交流，舉辦中芬體育運營與管理專業合作項目，與美國春田大學共建體育康復醫院實訓基地，與20多個國家及港澳臺地區開展友好交流，提供訓練競賽、醫療康復等一體化服務。