烏克蘭人的衣著服飾

在傳統服飾方面，烏克蘭婦女的服裝大都呈流線型，樣式很獨特：女子多穿淺色襯衫，袖口、領子、肩部、胸部及衣襟等處繡有各種花紋圖案；已婚婦女則頭戴包發帽或扎花頭巾。烏克蘭男子則多穿襯衫和較寬松的褲子，外罩坎肩，褲腳塞進長統靴里，衣擺塞進褲腰里，扎較寬的腰帶，頭帶各式便帽。

今天在烏克蘭，男人除正式場合穿西裝或質料考究的呢子和羊絨大衣外，在一般場合都喜歡上身穿夾克衫或高檔襯衫，打領帶；下身穿西褲或牛仔褲，即使天冷的時候，烏克蘭人也只穿一條單褲，幾乎從來不穿毛褲或棉褲。

烏克蘭人的飲食習慣

烏克蘭人的飲食習俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同，以面食、稻米為主食，喜歡吃面包、簿餅、豬肉、咸魚和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，對油膩和微辣食物也能適應。飲食一年四季以土豆、卷心菜、洋蔥、胡蘿卜、酸黃瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等為主。

按烏克蘭人的習慣，午餐、晚餐通常有3道菜。頭道、二道為主菜。頭道菜是熱湯類，如清菜、土豆湯、紅甜菜湯、肉湯、魚湯等。二道菜一般是肉、魚、禽、蛋制品，如煎豬排、煎牛排、炸魚排、肉餅、炸子雞和水果填鴨、填餡炸魚、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或飲料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜點。在吃頭道菜前，有時有冷盤，如沙拉、魚子醬、火腿和奶酪。面包主要在上頭道菜時食用。烏克蘭民族在烹飪藝術上是獨具特色的，“烏克蘭紅菜湯”、“基輔肉餅”、“首都沙拉”、“水果填鴨”都是聞名于世的烏克蘭美食。烏克蘭人一年四季喜愛飲紅茶和咖啡，夏天街頭到外有格瓦斯飲料（一種用面包釀制的飲料）和散裝啤酒出售，這也是烏克蘭人消暑的主要飲品。當地居民還特別喜歡吃一種熱氣騰騰的甜餡餃子，即將奶渣或櫻桃包在餃子中，煮熟后略加酸奶油調料，十分可口。

烏克蘭人的住房

烏克蘭人的住房多為原蘇聯時期建的，獨立后修建了一些10層以上的高層住宅。盡管這些住房不像古老建筑那樣具有民族風情和文化內涵，但也設計合理，舒適實用。但大多數住房是兩室、三室和四室的普通住宅。除此之外，每套住房還配有浴室、衛生間和陽臺，住房的配套設施有電話、暖氣、24小時冷熱水、天然氣灶和電爐灶及烤箱，生活起居比較方便。除了在市內擁有一套住宅外，幾乎每戶烏克蘭家庭在郊外都有自己的別墅，這些別墅有的是木制的，有些是磚石砌成的；有些是平房，有些是二層或三層小樓。別墅四周大多是用木柵欄圍成的小院，院內種一些果樹、蔬菜和花木。夏天每逢周末，烏克蘭人就全家驅車前往別墅，去享受休閑的樂趣和勞作的酣暢。

在烏克蘭“住”的方面，外國人享受“國民待遇”，既可以購買住房，也可以租用民房。在烏克蘭既有帶房東的房間，也有單獨的房屋出租，價格都不貴，還能提供家庭必備用品，24小時熱水、天燃氣爐灶、電視機、冰箱等。對出國在外、不適應西餐的中國人來說，可自己動手做中餐。

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