海南省經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校前身為海南省糧食學(xué)校，創(chuàng)建于1964年11月，后因文革停辦，1980年恢復(fù)辦學(xué)，原隸屬海南省糧食局，1999年劃歸海南省教育廳管理。2007年5月由“海南省糧食學(xué)校”更名為“海南省經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校”。學(xué)校分為府城和桂林洋兩個校區(qū)，總占地面積105.01畝，總建筑面積72653平方米。學(xué)校現(xiàn)開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、茶葉生產(chǎn)與加工、藥品食品檢驗(yàn)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、會計(jì)電算化、市場營銷（免稅品方向）、休閑體育（高爾夫管理）、美容美體（紅妝美容班）、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)（ 銀座美發(fā)班）、航空服務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用（中國電信班）、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（中國電信班）、電子商務(wù)（網(wǎng)店經(jīng)營方向）、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、平面媒體印刷技術(shù)（平面廣告設(shè)計(jì)方向）、高星級飯店運(yùn)營與管理、汽車運(yùn)用與維修、電子與信息技術(shù)、空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修、服裝設(shè)計(jì)與工藝等23個專業(yè)，其中農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、會計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用為海南省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。