山西警察學院開始于1949年成立的山西省公安學校。1981年成立山西省人民警察學校。1991年山西省人民警察學校和公安部管理干部學院山西分院合并辦學。2000年建立山西警官高等專科學校。2006年山西警官高等專科學校和太原警官職業學院合并辦學。2016年建立山西警察學院。 
學院隸屬山西省公安廳管理，教學業務受山西省教育廳領導。1978年以來，學院培養全日制畢業生共5.42萬人，函授、自考生2.5萬余人，培訓在職民警6.7萬余人次。畢業生中涌現出了一批公安英烈、公安英模、全國勞模、愛民模范、優秀人民警察、全國人大代表、聯合國維和警察等，相當一部分走上了省、市、縣政法公安戰線領導崗位，更多的成為全省各級公安機關的業務骨干。學院被譽為“三晉警官的搖籃”。 
學院現有3個校區（清徐縣徐溝校區、晉祠路校區和小店校區），占地總面積1034畝，總建筑面積29. 4 萬平方米 ；在校生4566人；專任教師317人，其中副高級專業技術職務以上教師119人，博士碩士研究生學歷學位教師179 人，另外聘請公安機關教官87人；實驗儀器設備總值7675萬元；圖書館紙質藏書64.6萬冊，電子圖書14.8萬冊。 
學院有10個本科專業、15個專科專業，其中本科專業為：治安學、偵查學、公安管理學、交通管理工程、警務指揮與戰術、刑事科學技術、網絡安全與執法、禁毒學、信息安全、社會工作；有3個國家級訓練基地，分別是：全國公安民警心理訓練山西實驗中心、公安部爆炸物品公共安全教育訓練基地和國家文物局文博人才培訓示范基地；學院還設有司法鑒定中心，為基層公安機關和社會服務，累計鑒定各類司法案件5000多件；有校內實驗實訓場所62個，在全省公安機關建有14個教學基地、41個實踐教學基地。山西省警官培訓中心建在學院，主要依托學院師資和教學資源進行在職民警訓練，為公安部、全國部分公安機關以及山西省、市、縣公安機關舉行各類民警培訓，每年完成約3000余人次的民警培訓任務。