樂山市沙灣職業高級中學酒店服務與管理介紹

樂山市沙灣職業高級中學介紹

樂山市沙灣職業高級中學是樂山市沙灣區人民政府舉辦的全日制中等職業技術學校，學校占地63.6畝，建筑面積2萬多平方米。從1987年創建至今已有24年的辦學歷史，樂山市重點中等職業學校，機械專業是樂山市重點專業，樂山市校風示范學校，是樂山市職業教育改革創新先進單位。現有學生1600多人，教職工80人。學校擁有包括數控在內的各類車床50臺，擁有標準的電子電工操作室、鉗工操作室、焊工操作室、車工操作室、行車工操作室、汽車發動機與底盤實驗室、四個網絡機房、形體練功房等設備設施。擁有校辦企業1個，職業技能培訓中心1個，廣泛開展多工種的職業技能培訓。

目前學校辦學質量不斷上等升位，辦學規模不斷攀升。在教育教學上注重提高職業道德、形成職業習慣、培養職業技能，實行“從做開始，先會后懂，重在于會，力求于精”的教學思想。努力探索校企合作辦學模式，特別是2010年由我校牽頭成立的樂山市冶金機械職教集團，與四川德勝集團、西南不銹鋼公司等區內外24家規模企業合作，探索新的辦學模式，為學校發展注入新的活力。辦學中特別注重學生綜合素質的培養，強化學生專業技能和創新能力的提升。另外還與川農大開設機電一體化與計算機管理大專班,滿足學生就讀大專的愿望。

沙灣職中緊緊圍繞市級會考和學生技能大賽，不斷深化賽考培聯動機制，狠抓內涵建設，提升教育教學質量，并取得了豐碩成果。學校不僅成功承辦了樂山市第七屆“亞創杯”技能(才藝)大賽師生組8個項目的比賽，而且參賽師生多人獲獎，團體總分名列全市第四名。此外，學校還先后被評為樂山市中等職業教育學生內務管理示范學校、樂山市應急教育示范學校、樂山市五四紅旗團組織。

開設專業

酒店服務與管理

培養目標：本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

校園環境