楊凌職業技術學院是一所省屬公辦全日制普通高等學校，地處全國首個國家級農業高新技術產業示范區——楊凌。1999年經教育部批準，由原國家級重點中專陜西省農業學校、陜西省水利學校和省部級重點中專陜西省林業學校合并組建。學校歷史可以追溯到1934年于右任先生和楊虎城將軍創辦的國立西北農林專科學校附設高職。在長期辦學實踐中，積淀形成了“經國本、解民生、尚科學”的辦學理念和“明德強能，言物行恒”的校訓，確立了“以農為本，扎根陜西，服務西部，面向全國，走向世界”的辦學定位和“德技并修、全面可持續發展”的育人理念。建校88年以來，共培養各類專業技術人才25萬余名，涌現了一批農業專家、全國技術能手和勞動模范，一大批畢業生成為縣（區、局）長，被譽為地方縣（區、局）長培養的“搖籃”。綜合實力穩居全國高職教育第一梯隊，是國家首批示范校、全國優質專科高職院校、中國特色高水平高職學校建設單位（雙高校）。

楊凌職業技術學院占地2127畝，校舍建筑面積54萬㎡，固定資產總值11億元，年均經費投入4.2億元以上；設有14個分院（部），開設8大類70個高職專業，2個本科聯辦專業，現有全日制在校生21000人（含留學生）；擁有現代化生產性校內實驗實訓中心、基地220個，校外實驗實訓基地171個，其中國家級實訓基地3個、省級實訓基地6個，校外產學研示范基地27個；館藏圖書132.36萬冊，訂閱期刊1300余種，電子圖書82.78萬冊，電子期刊21萬冊。校園網接入互聯網出口帶寬達11.2Gbps，是全國職業院校數字校園建設樣板校和陜西省智慧校園示范校。

楊凌職業技術學院設有央財支持建設的專業6個，國家骨干專業17個，國家高水平專業群2個，省級高水平專業群7個，省級“一流”建設專業19個，省級綜合改革試點專業6個；央財支持建設的實訓基地4個，省級示范性實訓基地6個。主持國家專業教學資源庫3個，主持省級專業教學資源庫6個；主持國、省級精品在線開放課程22門。獲國家教學成果獎6項、省級教學成果獎31項。學校入選全國高職院校資源建設優勢學校60強、教師發展指數100強、學生管理、實習管理、社會服務等50強全國典型。

楊凌職業技術學院注重德技并修，創新實施“四位一體”人才培養方案，全面推進“正禾”育人工程，使學生德、智、體、美、勞全面發展落地見效。近五年，學生參加各類職業技能大賽獲得國賽獎項400多項次。建立了以中國水利水電集團、中糧、現代牧業、中建、中鐵、陜建、陜果等國有大型企業為引領的70多個就業集團企業基地，形成了以大中城市為中心、覆蓋全國、輻射國外的就業基地網絡，近年來，畢業生就業率始終穩定在96%以上。先后獲“全國普通高校畢業生工作先進集體”“首批50所全國高校畢業生就業典型經驗高校”“全國高校畢業生就業能力培訓基地”“陜西省高校就業工作先進單位”等稱號。