信陽涉外職業技術學院是經省政府批準、教育部備案的全日制高等專科院校，面向國際、國內就業市場需求培養高素質的技能型、管理型、創業型實用人才。自創辦以來，學院始終堅持“五大特色”辦學理念，得到了國家、省、市、縣各級領導和社會的高度認可。一是素質教育教會學生做人做事的方法；二是技能教育讓學生有一技之長，終身無憂；三是實踐教育幫助學生更快的適應社會和企業；四是國際就業為學生成功搭建快速積累資金和經驗的平臺；五是創業教育圓學生創業夢想。

信陽涉外職業技術學院現有全日制大專生1800人，校園占地400畝，一期工程總投資近兩億元，建筑面積6萬多平方米。擁有校內電商孵化基地、服裝公司、國家二級駕校、機械加工等實習實訓中心。現開設商務管理、建筑工程管理、設施農業技術和服裝工藝等24個專科專業，同時開設日語、韓語、焊接等20余個短期培訓專業，年培訓各類人才3000人以上。學院是全國出國就業扶貧教育示范基地，河南省唯一赴韓國就業考試派遣中心，通過學院可赴韓國、日本等發達國家就業，迅速實現脫貧致富，并為創業積累本錢和經驗，實現人生轉折。學院是河南省職業教育品牌特色院校、河南省高校思想政治教育優秀品牌院校，堅持大專教育+出國就業+回國創業并帶動就業的職教模式，培養技能型、管理型和創業型應用人才為主要目標的特色高職院校。